agosto 17, 2022

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¿Qué es una dieta baja en FODMAP?

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La dieta baja en FODMAP es una dieta diseñada específicamente para personas con síndrome del intestino irritable (SII). Los que están en la dieta pasarán por tres fases: eliminación, reintroducción e integración, en las que se espera que descubran alimentos que pueden desencadenar los síntomas del SII y que puedan seguir consumiéndolos sin problemas.

Una dieta baja en FODMAP reduce o reduce drásticamente el consumo de algunos azúcares, que tienden a asentarse en nuestro sistema digestivo y fermentar mientras luchamos por digerirlos. Cuando las bacterias intestinales lo descomponen, producen gas, lo que puede causar una hinchazón dolorosa y otros síntomas incómodos.

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