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La investigación está explorando los beneficios para la salud del almidón resistente en dietas basadas en plantas.

La investigación está explorando los beneficios para la salud del almidón resistente en dietas basadas en plantas.

En una revisión reciente publicada en la revista Fronteras en nutriciónUn grupo de autores examinó los beneficios para la salud del almidón resistente (RS). Se evaluó el impacto de los métodos de procesamiento de alimentos en la retención en alimentos vegetales, utilizando evidencia clínica y estudios observacionales de 2010 a [...]

Un salto hacia la equidad en salud

Un salto hacia la equidad en salud

En un reciente artículo de perspectiva publicado en Medicina naturallos investigadores han explorado el potencial de las intervenciones de autocuidado para mejorar la salud y el bienestar de niñas y mujeres para promover la igualdad, la igualdad de género y los derechos humanos. Estancia: Intervenciones de autocuidado para la salud [...]