Tomó seis años, pero el Bocanova de Jack London Square está de vuelta con un importante lavado de cara. El restaurante reabrió el 10 de abril en 1111 Broadway en el centro de Oakland con su famoso budín de pan con croissant de chocolate y una variedad de nuevas opciones para el desayuno y la cena, que incluyen palomas con mezcal por la noche y pan de plátano por la mañana. La firma de diseño Arcsine ha unido fuerzas con los propietarios Rick Hackett, Meredith Melville y Martin Ladera para recuperar el restaurante después de una larga pausa. Los más de 6,000 pies cuadrados de espacio incluyen dos patios al aire libre y una barra de espresso con pasteles para quienes viajan diariamente por la mañana.

En el interior, hay un espacio de bar informal para almuerzos y fiestas y una sección de cena más relajada con cabinas. La paleta de colores, que incluye turquesa, coral y teca, y la estética pretenden evocar las culturas de América Central y del Sur. para unirlo todo, Cameron “CAMER1sf” Moberg Un mural vibrante de una mujer alada está pintado en la pared. Justin Phanksom de Tea Bella Cafe también está trabajando en pasteles de queso en el restaurante recién reabierto. El nuevo Restaurante Bocanova está abierto de lunes a viernes de 8 a 18 horas y los sábados y domingos de 10 a 18 horas.

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Aquí están todos los medios nominados al Premio James Beard del Área de la Bahía

El área de NorCal ha sido limpiada para el premio James Beard Media Award existente de candidatos Los nominados del Área de la Bahía incluyen a Lisa Morehouse para presentar Alimentos de California en informes de audio, Sully es por su trabajo en Crónica de San Francisco para el Premio Craig Claiborne a la Reseña Sobresaliente de un Restaurante, y Crónica por su cobertura alimentaria en una publicación de interés público. Espíritu de California: una epopeya estadounidense de cocina y supervivencia de Keith Corbin, con sede en San Francisco, y Kevin Alexander, también nominados en la categoría de escritura literaria.

Wolfgang Puck trae un sitio de catering masivo a la bahía

El mago culinario austriaco Angelino y Wolfgang Puck abrirán una subsidiaria de Wolfgang Puck’s Events and Events en 1080 San Mateo Street en el sur de San Francisco. el Tiempos de negocios de San Francisco Los informes indican que el espacio de 9,240 pies cuadrados albergará la primera ubicación en el Área de la Bahía para la empresa masiva después de un intento de apertura en 2019. El brazo de catering de Buck Empire abrió en 1998 y sirve a nueve áreas metropolitanas importantes del país.

Los empleados de Rockrdige Trader Joe’s buscan la sindicalización

La primera ubicación de Trader Joe’s en California votó a favor de sindicalizarse el 20 de abril, convirtiendo el sitio de 5727 College Avenue en un sitio histórico. Comida fácil de la bahía Él escribe que este voto convierte a la tienda en la cuarta tienda en unirse rodando joe unido El sindicato se formó en 2022. Los trabajadores han afirmado que la tienda de Oakland está sujeta a supervisión corporativa, problemas con ratas y “interrogatorios” antisindicales por parte de la gerencia.