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El FoodTech Startup Program de España presenta la cohorte de emprendedores agroalimentarios de 2023 – vegconomist

El FoodTech Startup Program de España presenta la cohorte de emprendedores agroalimentarios de 2023 – vegconomist

Programa Startup Foodtech en España anuncia su cartel 2023, protagonizado por cuatro startups españolas que lideran la nueva revolución agroalimentaria con tecnologías innovadoras, alternativas naturales y proteínas recicladas.

Respaldado por una impresionante inversión de 10 millones de euros, este programa tiene como objetivo apoyar a empresas emergentes seleccionadas durante los próximos tres años para hacerlas competitivas a nivel mundial.

Spain Foodtech, una colaboración entre Eatable Adventures, ICEX España Exportación e Inversiones y CNTA, busca posicionar a España como líder tecnológico. Según datos de un estudio realizado por Eatable Adventures, la inversión en tecnología alimentaria en España alcanzó los 268 millones de euros en 2022, lo que supone un crecimiento del 9,3% respecto al año anterior.

Bio2Coat – Imagen cortesía de Eatable Adventures

Cuatro pioneros

Entre más de 120 solicitudes, Spain Foodtech seleccionó las siguientes startups:

  • bio2coat: Desarrolla recubrimientos naturales que extienden la vida útil de frutas y verduras. Su solución innovadora aborda dos desafíos importantes en la industria alimentaria: el desperdicio de alimentos y los envases de plástico de un solo uso. Bio2coat se encuentra entre los ganadores del Fi Europe Startup Innovation Challenge 2022.
  • Neboda: Desarrollar tecnología de automatización para la agricultura vertical para permitir sistemas agrícolas de alta densidad y bajo costo. Su tecnología incluye un robot automatizado que mejora los tiempos de producción, mantiene altos estándares de calidad y evita posibles contaminaciones.
Plantas en una granja vertical.
Neboda – Imagen cortesía de Eatable Adventures
  • Poseidona: Una startup liderada por mujeres que convierte los desechos de la producción de algas en proteínas e ingredientes alimentarios innovadores de origen vegetal. Su enfoque contribuye a la economía circular de España e impacta positivamente en el ecosistema marino.
  • miko: Combina tecnologías como la fermentación, la evolución dirigida y la inteligencia artificial para desarrollar nuevas alternativas naturales a los sabores y colorantes artificiales en un tiempo récord y a un coste récord.
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“Nuestra profunda experiencia en la cadena de valor agroalimentaria, apoyada en una metodología única, el acceso al ecosistema global y el apoyo de socios corporativos de prestigio, nos permite situar a las startups españolas de tecnología agroalimentaria en el escenario global”, afirma Mila Valcárcel, director general. Un compañero para aventuras comestibles.

“Un ejemplo de ello es el éxito internacional alcanzado por nuestros graduados como Cocuus o Moa Foodtech”, añade Valcárcel.

Alternativas mmico a los colorantes y sabores artificiales.
Mmmico – Imagen cortesía de Eatable Adventures

Empresas líderes de la industria alimentaria, entre ellas Alianza Team, Mahou San Miguel, Pascual Innoventures y Sigma, apoyan a Spain Foodtech para impulsar la innovación y crear soluciones de alto impacto en la cadena de valor agroalimentaria.

Después de completar el programa de aceleración, las startups tendrán la oportunidad de presentar sus proyectos a inversores locales e internacionales durante el Demo Day.

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