Falafel x Bar trae un menú levantino a Jacksonville
Muy lejos de sus largos días como pizzería de Avondale Little Caesar, Falafel x Bar ha rediseñado el espacio actual, completo con un gran patio al aire libre, cubierto y cubierto con camas, y trae una atrevida mezcla de elementos de menú dulces y salados a Herschel Street.
También será recibido en el bar de coberturas y en la selección de vinos seleccionados. Las botellas de falafel contienen principalmente uvas naturales (u orgánicas), y se centran principalmente en las uvas de Europa del Este y el Viejo Mundo.
La barra de ingredientes permite a los comensales personalizar fácilmente sus pedidos apilando salsas, verduras encurtidas caseras, chiles y más. Esto funciona bien en un tazón de falafel ($ 8.95) con una base de quinua o vegetales mixtos, o un panqueque de falafel.
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Las tablas marinas te dan la sensación de España o el Mar Báltico
Además de los muchos cuencos de acai con frutas, en el patio te esperan bocadillos, como aceitunas marinadas con hierbas, un plato de charcutería Shami, hummus y nueces mixtas. Detrás de estos elementos se esconde una oferta única: paneles marinos.
Estos platos vienen con su elección de mariscos enlatados, de las aguas de la Península Ibérica y el Mar Báltico, además de ensalada de limón y hummus, kaak (un pan plano a la parrilla), cebollas rojas y verduras en escabeche. Probé sardinas enlatadas en estado salvaje ($ 9.95) en salsa picante. Se capturan, se ahuman y se envasan el mismo día para que estén más frescos. Colocado sobre pasteles, con limonada y una copa de vino en la mano, ¡esto era prácticamente como unas vacaciones en España!
Por primera vez, pruebe el Soufra Platter ($ 19,99). Esta gran variedad presenta elementos del menú principal perfectos para compartir: pollo palestino en bolsitas de pita, buñuelos de garbanzos fritos (falafel), verduras en escabeche, majdos (pimientos rojos, nueces y especias rellenas de berenjena en escabeche), hummus, labneh y papas fritas. Las papas fritas son deliciosas cuando se secan en una salsa de labneh espesa, salsa de queso y yogur, o con salsa de curry.
Disfrute también de una refrescante ensalada de sandía en cubos ($ 6.95), que se siente como el verano en un tazón. Mezclado con trozos de queso akkawi, hojas de menta, hierbas y especias, está bien equilibrado. Los cubos de queso Akkawi son ligeramente salados con un sabor suave y un sabor masticable parecido al de la mozzarella.
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También pedimos cúrcuma ($ 3,95). Los frijoles esponjosos de lupino están llenos de proteínas y se denominan “edamame mediterráneo”. Lo disfruto por completo, pero también se puede tomar con la mezcla de frijoles de afuera si lo desea.
¿Guardar espacio para el postre? La decisión será difícil. Bam Bam Baklava Shake ($ 5.95) combina tahini, baklava, helado y leche de avena en un delicioso manjar. Es único desde el punto de vista de la textura, ya que hay trozos y trozos de baklava con capas y costras mezcladas. Los amantes del café querrán probar el Imperial Coffee Shake ($ 6.95) con café turco, tahini, menta y leche de avena.
Falafel x Bar es un servicio de mostrador y todas las personas con las que interactuamos fueron amables, serviciales y serviciales.
Caron Streibich es un entusiasta de la comida que revisará los restaurantes cada dos semanas en la sección Vida. Siga sus aventuras gastronómicas en facebook.com/caroneats y #caroneats en Instagram.
Falafel × Bar
4162 Herschel Street
Tipo de cocina: oriental
Horario de apertura: de 11 a. M. A 8 p. M. De lunes a jueves; De 11 a 21 h los viernes y sábados.
Precios: bocadillos, $ 3.95 – $ 16.95; Comida en la calle, de $ 19.95 a $ 19.95; Tazones de acai, de $ 7,95 a $ 9,95; batidos / licuados, $ 5.95 – $ 6.95; Tableros de la Marina, $ 9.95 – $ 21.95; Dulces, $ 3.50 – $ 4.95.
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