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Argentina responde a la creciente demanda de plantas con una versión vegetariana del famoso dulce de leche sudamericano – Mundo Botánico

Argentina responde a la creciente demanda de plantas con una versión vegetariana del famoso dulce de leche sudamericano – Mundo Botánico

En Rincón Vijano (URV), una empresa argentina que afirma haber introducido el primer alfajor vegano (pastelería tradicional) en el país en 2015, lanzó recientemente su última creación: Dulce de Leche a Base de Plantas. El dulce de leche, o leche caramelizada, es un manjar muy querido en América Latina y [...]

Oportunidad de oro ignorada: la noticia es asunto mío

Oportunidad de oro ignorada: la noticia es asunto mío

Los complejos cambios sociales y económicos por los que atraviesa el mundo exigen acciones urgentes para aprovechar el gran potencial comercial sin explotar que tiene Puerto Rico y Sudamérica, el cual, lamentablemente, no ha sido explorado seriamente. (Crédito: Elkhov Oleg | Dreamstime.com) A lo largo de mi carrera, he tenido [...]