Imagen representativa. Lobo de Jade / Unsplash

El Día Mundial de la Proteína se celebra el 27 de febrero de cada año en todo el mundo.

Es una iniciativa de salud pública lanzada para educar a las personas sobre los beneficios de comer alimentos ricos en proteínas. Este año marca el tercer año de la celebración del Día Nacional de la Proteína de la India.

Con motivo del Día de la Proteína, echemos un vistazo a la historia e importancia de esta iniciativa; Además de su tema para 2022:

Fecha del Día de la Proteína:

India celebra el Día Nacional de la Proteína el 27 de febrero desde 2020.

Los profesionales de la salud indios crearon la iniciativa Right to Protein para educar a los indios sobre la importancia de la ingesta de proteínas. El único objetivo de esta campaña es promover la adecuación de las proteínas en la India a través de la sensibilización y la promoción del derecho al acceso a las proteínas. Basado en la idea de “Futuro de la Alimentación”, el objetivo es tener discusiones y debates informados sobre la importancia de la proteína, la sostenibilidad, el derecho a la salud y la seguridad alimentaria.

Importancia del Día de la Proteína:

La proteína, un gran nutriente, tiene muchos beneficios sorprendentes. La proteína es un nutriente esencial que también ayuda en la pérdida de peso, desde servir como uno de los componentes básicos del cuerpo hasta desarrollar y reparar huesos, piel y cartílagos, y aumentar la masa muscular.

0,66 gramos por kilogramo de peso corporal al día de proteína es lo que necesita el cuerpo, según la Organización Mundial de la Salud.

La importancia del Día de la Proteína radica en el hecho de que cada familia debe tener el hábito de comer suficiente proteína en sus comidas diarias.

Los ejemplos de proteína vegetal incluyen garbanzos, lentejas, verduras de hoja verde, tofu, edamame, etc.

Algunas proteínas animales incluyen salmón, atún, huevos, pollo, queso, leche, etc.

Rasgo

El tema del Día de la Proteína 2022 ha sido elegido como “El futuro de la alimentación”.

Esto se deriva del impulso por aprender y comprender los conceptos básicos de la ciencia de los alimentos, desmitificando los mitos dañinos de la suficiencia nutricional y enfatizando la importancia de lograr un futuro adecuado de proteínas.
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