En septiembre se celebró en Malasia una exposición de caligrafía en la que participó el veterano director, calígrafo, crítico gastronómico y viajero Chua Lam. La exposición representa su conexión emocional con Malasia y Singapur.

Desafortunadamente, no pude asistir a la exposición en la sede de Sin Chew Deli en Petaling Jaya, Selangor, aunque todavía me siento honrado de haber participado en su organización. Chua Lam, de 82 años, vino desde su Hong Kong natal para moderar la exposición, e incluso se tomó el tiempo para participar en algunas sesiones de entrevistas.

Lo acompañó en el viaje Cherie Chung, una vieja amiga de la familia de Chua Lam, a quien algunos recuerdan como una famosa actriz de Hong Kong y ex reina de belleza, que también asistió al lanzamiento de la exposición.

Vale la pena señalar que más de cien piezas de caligrafía de Chua Lam estaban reservadas en el momento del inicio de la exposición. Quienes pudieron hacerse con sus obras quedaron encantados, mientras que otros quedaron decepcionados, especialmente los que estaban de visita desde fuera del país, desde Singapur, Brunei, Indonesia, Hong Kong, Taiwán y Australia.

Chua Lam se sintió muy mal y se disculpó profundamente por ello.

Esta fue su primera exposición de caligrafía en el extranjero después de la epidemia, y parecía notablemente frágil y débil, lo que llevó a muchos a preocuparse por su salud. Sin embargo, Chua Lam reveló que después de comer durian y todas las comidas deliciosas durante los cuatro días que pasó en Kuala Lumpur, ¡sintió como si la enfermedad lo hubiera abandonado!

El escritor (segundo desde la derecha) y Chua Lam (segundo desde la izquierda) marcan su primera colaboración en 2016, con Tan Sri William Chen (izquierda).

Unas semanas después de la exposición, volé a Hong Kong desde el Tíbet vía Chengdu para visitar a Chua Lam, y él hizo un arreglo especial para reunirnos para almorzar. Creo que esta fue su manera de agradecerme por organizar una exposición exitosa, aunque creo que fue él quien la hizo tan exitosa. Nuestro almuerzo fue en el famoso restaurante Kam Roast Goose, y mientras estábamos allí, pude sentir lo respetado que era como crítico gastronómico legendario, ya que muchos comensales se acercaron a saludarlo.

En las paredes estaba una de sus obras caligráficas que decía: “Aprende mucho, bebe mucho”.

Más tarde, Chua Lam pidió casi todos los platos estrella del restaurante. El ganso asado era su plato principal, pero después de probar su jamón char hecho con cerdo español, cambié mi percepción de cómo debería ser el cerdo asado al estilo malayo.

El pollo al dinero, la sopa de berros y la sopa de frijoles rojos estaban muy buenos. ¡Chua Lam incluso me pidió dos gansos de pipa asados ​​para llevarlos a Malasia!

No hace falta decir que tuvimos un almuerzo bastante satisfactorio.

Chua Lam hizo una breve descripción de cada uno de los platos servidos en nuestra mesa, lo cual me impresionó mucho. Como resultado, me encontré probando cuidadosamente cada plato, cuya preparación me llevó horas.

La ex actriz y reina de belleza de Hong Kong, Chung (tercera desde la derecha) también estuvo presente en la ceremonia de inauguración de la exposición, deleitando a muchos fans.

En comparación con cuando estuvo anteriormente en Kuala Lumpur, Chua Lam parecía más activo y más hablador en Hong Kong. Reveló que en realidad no se sentía bien mientras estaba en Malasia y dijo que se sentía incómodo al abordar su primer vuelo de media distancia después de someterse a una cirugía mayor en marzo.

También tuvo que asistir a una cena inmediatamente después de llegar a Kuala Lumpur, por lo que, comprensiblemente, las cosas se pusieron un poco agitadas para él.

Chua Lam es un hombre decidido y fuerte, y aquellos de nosotros que lo conocemos sabemos que generalmente no le dice a la gente si siente dolor o tristeza. Lo visité el 30 de abril en el Hospital Sanatorio de Hong Kong; Luego nos volvimos a encontrar el 23 de septiembre. Después de cinco meses de separación, Chua Lam finalmente estuvo dispuesto a contarme más sobre lo que estaba pasando en su vida.

Entre otras cosas, dijo que se mudó a un nuevo departamento con un enorme ventanal de vidrio desde el piso hasta el techo que le daba una vista maravillosa del mar.

También dijo que extraña a su esposa, quien falleció recientemente. Chua Lam habló más sobre este asunto. Su esposa se resbaló y cayó accidentalmente en casa a principios de este año.

Chua Lam intentó detener la caída corriendo hacia adelante y extendiendo su brazo, sin pensar en su seguridad. Como resultado, él también se cayó y sufrió una fractura en el hueso pélvico.

Tuvo que ser operado y se recuperó en el hospital durante unos cuatro meses.

Durante este tiempo, lamentablemente su esposa falleció. Todos nos sentimos tristes por él al escuchar tan malas noticias.

Aparte de eso, también hablamos de su fruta malasia favorita, el durián. Dijo que la ex actriz Chung, que tenía “fobia” al durian, llegó a amarlo después de comer un poco. Zhong dijo que nunca imaginó que el durian pudiera ser tan delicioso.

En realidad, esto me recuerda lo que el difunto Primer Ministro chino Li Keqiang dijo sobre el durián durante su visita a Malasia en 2015. Dijo que la primera vez que lo probó fue “insoportable”, la segunda vez fue inolvidable y la tercera vez fue inolvidable en ¡todo!

Ahora estoy bastante seguro de que Zhong ha llegado a la tercera etapa. Espero que hagas más viajes a Malasia para disfrutar de este maravilloso rey de las frutas.

Mientras viajaba fuera de Hong Kong por primera vez desde el estallido de la pandemia, Chua Lam parece haber tenido un viaje realmente divertido a Kuala Lumpur y Singapur.

A pesar de los malos acontecimientos de su vida este año, sigue tan fuerte como siempre. Para él, lo más importante ahora es recuperarse por completo y mantenerse sano.

Durante el almuerzo le entregué un informe sobre las cuentas y los beneficios de la exposición. “Por favor, dirijan todos los fondos de donación por valor de 756.000 ringgit a las organizaciones designadas”, dijo simplemente. Está totalmente autorizado a manejar este asunto por mí. “

Por supuesto, Chua Lam también agradeció a todos sus amigos y fans de Malasia por su amable apoyo y atención.

Si bien el durián tiene un valor sentimental especial, para mí Kam Roast Goose es lo que hizo que mi año fuera especial. Espero tener la oportunidad de volver a encontrarme con Chua Lam pronto, para que podamos relanzar nuevamente nuestros tours temáticos “Viaja con Li San y Chua Lam”.

Las opiniones expresadas son íntegramente las del autor.

Lisan, un viajero trotamundos que ha visitado 137 países y siete continentes, disfruta compartir sus historias y pensamientos de viajes. También escribió cinco libros.